Ajanvietettä
Retkiruokaa: Kuivattu poronliha – Lapin perinteinen retkiherkku
Lihan kuivaaminen ulkona on ikivanha säilöntämenetelmä Lapissa. On ollut tärkeää kuivata paljon lihaa keväällä, sillä tuoretta lihaa on ollut vaikea säilöä kesällä. Perinne elää edelleen vahvana huolimatta pakastimista ja jääkaapeista. Kuivaliha on maukas herkku, joka on kevyt kantaa mukana retkellä. Kuivalihalla voi rikastuttaa retkiruokia tai siitä voi vuolla siivuja suoraan sellaisenaan syötäväksi.
TILAAJILLE
Jatka lukemista
hintaan 3,25 €/kk*
Kuukkelin Digi-tilauksella pääset lukemaan
rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita.
*kuukausihinta kestotilaukselle 39 €/vuosi
Pysy aina ajantasallaOletko jo tilaaja?
Kirjaudu sisään
TILAAJILLE
Jatka lukemista hintaan 3,25 €/kk*
Kuukkelin Digi-tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita.
*kuukausihinta kestotilaukselle 39 €/vuosi
Pysy aina ajantasallaOletko jo tilaaja?
Kirjaudu sisään
Kun tilaat Digi-Kuukkelin, saat:
Ylläksen ajankohtaisimmat uutiset aina käden ulottuvilla
Kuukkelin kaikki verkkosisällöt käyttöösi rajoituksetta
Kuukkelin näköislehdet ja arkistot
Kuukkelin parhaat retkivinkit
Kuukkelin parhaat retkiruoka-ohjeet
Tilaa jo tänäänPaikallisia uutisia
Kuukkelin menovinkit jouluun ja vuodenvaihteeseen
Joulupukit palveluksessanne!
Ylläksen matkailualue rajansiirrolla naapurikunnalle? Valtuustoaloitteen taustalla tulehtunut keskustelukulttuuri
MediYlläksellä toimipiste jälleen myös Ylläsjärvellä
Näytä lisää
Kuukkelin Ylläs-info
Ylläksen palvelut Katso miltä palveluita Ylläksellä on auki tällä hetkellä, hae palveluita sijainnin mukaan
Ylläksen retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Ylläksen bussiyhteydet Katso lentokenttäbussien, junabussien ja skibussinaikataulut kätevästi Kuukkelista.
Ylläksen sää Katso sääennuste tälle päivälle tai tulevalle viikolle kätevästi Kuukkelin sivuilta ja lue samalla lisää artikkeleita Ylläksen säästä.
